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米豆腐機(jī)生產(chǎn)工藝

產(chǎn)品時(shí)間:2024-10-30

簡(jiǎn)要描述:

米豆腐機(jī)生產(chǎn)工藝結(jié)構(gòu)新穎、操作簡(jiǎn)單、節(jié)省能源耗電少,是新型米面食機(jī)械,采用智能電熱溫控熟化成型新工藝,米漿經(jīng)水箱里的熱水水浴熟化,再由螺旋絞龍擠壓聚合而成,出機(jī)即熟,一次成型,無須再蒸煮。

  米豆腐機(jī)生產(chǎn)工藝 米豆腐是傳統(tǒng)米制美食,既可作為家常菜肴,又可以上市出售,長(zhǎng)期以來深受人們喜愛,以大米和石灰為原料(糯米粘性大,不宜作米豆腐。),石灰則選擇生石灰或新鮮熟石灰為宜。其制作工藝是選料、浸泡、磨漿、煮漿、成型、切段等。

  

  選料:選用色澤好,顆粒飽滿,無蟲蛀、無霉?fàn)€、無雜質(zhì)大米,先將米淘洗干凈,然后裝入容器內(nèi)和一定比例的石灰浸泡。一般浸泡3~4小時(shí),當(dāng)米粒呈淺黃色,用口嘗半粒略具苦澀味時(shí)取出,用清水沖洗潔凈,瀝干待磨。

  

  磨漿:按大米與水1∶2的比例加水細(xì)磨,若讓米豆腐略帶黃綠色,可在磨漿時(shí)加入少許綠葉汁。

  

  煮漿:米漿磨成后,倒入機(jī)器內(nèi)經(jīng)電熱溫控水浴箱煮漿熟化。

  

  成形:熟化的米漿在機(jī)器內(nèi)通過螺旋軸揉壓推擠,從模具中成型擠出成圓柱、橢圓、上圓下方等形狀。

  

  切段:出機(jī)的米豆腐可手工切斷或進(jìn)入數(shù)控切斷機(jī)切段,冷卻后即為成品。

  

  米豆腐機(jī)生產(chǎn)工藝 天華米豆腐機(jī)由電熱熟化系統(tǒng)、螺旋推進(jìn)擠出系統(tǒng)、皮帶輸送機(jī)和電氣控制自動(dòng)切斷機(jī)組成,結(jié)構(gòu)新穎、操作簡(jiǎn)單、節(jié)省能源耗電少,是新型米面食機(jī)械,采用智能電熱溫控熟化成型新工藝,米漿經(jīng)水箱里的熱水水浴熟化,再由螺旋絞龍擠壓聚合而成,出機(jī)即熟,一次成型,無須再蒸煮。

  

  型號(hào)THF-80Z生產(chǎn)效率:70-80公斤/小時(shí),加熱器功率3+3KW,主電機(jī)3KW,輸送機(jī)0.4KW(調(diào)速),價(jià)格普鋼主機(jī)型7600元/套,不銹鋼主機(jī)型8800元/套。

  

  THF-180Z生產(chǎn)效率:180-200公斤/小時(shí),加熱器功率12KW,主電機(jī)7.5KW,輸送機(jī)0.4KW(調(diào)速),價(jià)格普鋼主機(jī)型8900元/套,不銹鋼主機(jī)型11800元/套。

  

  THF-260Z型,適用15KW1440轉(zhuǎn)380V電機(jī),加熱器功率24KW,生產(chǎn)效率:400公斤/小時(shí),價(jià)格:普鋼主軸型12000元,不銹鋼主軸型17500元。

  

  購(gòu)機(jī)免費(fèi)提供技術(shù)、配方,長(zhǎng)期負(fù)責(zé)技術(shù)咨詢,機(jī)器保修兩年。

  

  山東省天華機(jī)械制造有限公司座落于東方圣城,儒家發(fā)源地—曲阜,是一家集科工貿(mào)為一體的企業(yè),新產(chǎn)品開發(fā)能力強(qiáng),主要是食品加工設(shè)備、糧食加工機(jī)械、農(nóng)業(yè)機(jī)械的加工制造及推廣,面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),公司憑借自身優(yōu)勢(shì),整合外部資源,優(yōu)化內(nèi)部管理,不斷開拓創(chuàng)新,為客戶設(shè)計(jì)生產(chǎn)實(shí)用的機(jī)械設(shè)備,公司生產(chǎn)的公司的淀粉機(jī),粉條機(jī),玉米面條機(jī),年糕機(jī),米粉機(jī),土豆粉機(jī),釀酒設(shè)備,糧食加工機(jī)械等產(chǎn)品在市場(chǎng)中受到廣泛好評(píng)?!伴_拓創(chuàng)新,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)"是山東天華的不斷追求,公司將逐步實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)專業(yè)化,經(jīng)營(yíng)多元化,竭誠(chéng)為新老客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)。

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